Domaine D’en Ségur Grande Reserve

€19,95

Beschrijving

Deze Grande Reserve is de topper van Domaine D’en Ségur. Ja, hij is prijzig, maar dat is echt terecht voor deze kwaliteit. Merlot & Cabernet Sauvignon geblend is een typische Bordeaux stijl rode wijn. En deze wijn doet niet onder aan een goede Bordeaux!

Cabernet Sauvignon is een van de bekendste blauwe druiven, hij is diep donker paars en intens van kleur en heeft geuren van zwarte bes, vanille, specerijen, tabak, pruim kers en geroosterd brood. Hij heeft echter wel veel warmte nodig om te rijpen, anders komen er vegetale geuren en smaken naar voren. De druif heeft van nature veel tannine, heeft echt houtrijping nodig en je kunt hem dan ook lang bewaren.

Merlot daarentegen is zachter, ronder en weelderiger. Hij houdt van een koeler klimaat en wijnen van deze druif zijn zachter met weinig zuren en tannines. Een perfecte tegenhanger dus voor de Cabernet, die wel wat getemperd mag worden!

Deze wijn kan gastronomisch op vele manieren worden ingezet. Bij rood vlees is natuurlijk het meest voor de hand liggend, maar ook bij een kaasplank met pittige kazen. 

TIP: maak hem minstens een uur van te voren open. 

Extra informatie

Op voorraad, direct leverbaar