Bel ons op: 06 51 52 98 43
Aanbieding!

Cuvée Madeleine

Vanaf 9,95

Beschrijving

Poah! lekker wijntje zeg! Dit mag je natuurlijk niet zo zeggen, maar ik doe het wel. Want het is echt, wat een mooie chardonnay! 9 maanden houtgerijpt, sur lie op eiken houten vaten.

Sur wat??” 

“O zo’n vette boterige chardonnay? Nou daar hou ik niet van”. Nee, ik ook niet echt, maar dát is het niet. Deze wijn heeft hout gehad en dat proef je, maar het overheerst niet. Je ruikt en proeft ook nog fruit. Tropisch fruit. En deze wijn heeft voldoende zuren waardoor hij niet log wordt, maar lekker fris blijft. Deze wijn is rijk en vol in smaak met een mooie frisse afdronk (balans) en daar passen dus ook soortgelijke gerechten bij. Deze wijn zou goed passen bij een romige bisque, wit vlees, gevogelte of pasta’s met roomsauzen. Maar ga je echt voor de punten? Maak dan een met kipgehakt gevulde kwartel met een truffelrisotto én deze mooie Cuvée Madeleine!

Extra informatie

Alcoholpercentage

13%

Bodem

Kalkhoudende kleibodem, Quartz Gravels

Druifsoort

100% Chardonnay

Jaar

2018

Serveertemperatuur

10-12 °C

Vinificatie

Vergist en 9 maanden opgevoed 'Sur Lie' in eiken houten vaten

Wissen