Bel ons op: 06 51 52 98 43

Wineshop

Le Rosé

From: 6,75

Haal de zomer in huis! Deze wijn is namelijk heerlijk geurend naar rozen en smaakt fruitig en fris. Easy going. Hij heeft frisse zuren, maar dat is juist lekker. Als een wijn te weinig zuren heeft, wordt hij laf en is hij niet meer in balans, zoals je dat in ‘vino’ termen zo mooi zegt. Zuren zijn dus belangrijk in een wijn. Deze rosé wijn is een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Syrah. Erg fruitig, maar zeker niet zoet. Ik denk dat deze wijn super is als aperitief op een mooie lente dag of als begeleider van gegrilde vis en gambas. Of bij een gazpacho! Hm mm! Drink ‘m jong, drink ‘m koel. Rond de 8 graden is perfect. Cheers!

Alcoholpercentage

12%

Appellation

IGP Cotes du Tarn

Bodem

Kalkhoudende kleibodem

Druifsoort

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah

Jaar

2018

Proefnotitie

Erg aromatisch, fruitig en frisse droge wijn. Geuren van rood fruit en bloesem. Heerlijk als aperitief of bij zomerse gerechten, barbecue, gegrilde vis en vleesgerechten

Serveeradvies

10 °C

Vinificatie

Na het persen koude maceratie in een tank. Vergisting op lage temperatuur om zo de fruitige aroma’s te behouden.

Wissen